Uma cervejaria é um local onde se fabrica, se vende ou se consome cerveja. Uma cervejaria virtual é um espaço para amantes de cervejas saberem um pouco mais sobre essa bebida tão saboreada desde a antiguidade.
domingo, 12 de junho de 2011
Pasteurização – processo térmico, no qual a cerveja é submetida a um aquecimento a 60 °C e posterior resfriamento, buscando conferir maior estabilidade ao produto.
Graças a esse processo, é possível às cervejarias assegurar uma data de validade ao produto de seis meses após a fabricação.
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