Uma cervejaria é um local onde se fabrica, se vende ou se consome cerveja. Uma cervejaria virtual é um espaço para amantes de cervejas saberem um pouco mais sobre essa bebida tão saboreada desde a antiguidade.
domingo, 12 de junho de 2011
Malteamento – fabricação do malte
É um processo no qual se obtém a degradação do endosperma dos grãos de cevada, além da acumulação de enzimas ativas nestes grãos
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